Ce pommier est remarquablement rustique et vigoureux, convient parfaitement au plein vent. La chair est acide, très dure, suffisamment juteuse et assez goûtée. Les pommes sont principalement utilisées pour les recettes de pommes cuites. Elles sont très bonnes à consommer en mai-juin et donnent un très bon cidre acidulé, rouge.
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Oui
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