Beurrée Superfin Cognassier RN (Cydonia oblonga Provence) Bio

La Beurré Superfin est caractérisée par sa peau vert-jaune à brune, sa chair blanche, fine et juteuse, et sa saveur douce et légèrement acidulée. Cette variété de poire est souvent considérée comme l'une des meilleures pour les desserts, en raison de sa texture fine et de sa saveur délicate.
Elle se récolte généralement fin septembre et début octobre.
La Beurré Superfin est une variété de poire ancienne obtenue de semis chez M. Goubault, à Angers, en 1837.