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Castanea sativa, également connu sous le nom de châtaignier commun, châtaignier européen ou marronier d’Europe, est un arbre caduc vigoureux et longévif de la famille des Fagaceae. Il peut atteindre une hauteur de 20 à 35 mètres (jusqu’à 100 pieds) avec un tronc pouvant dépasser 2 mètres de diamètre, et vivre jusqu’à 700 à 1 000 ans, voire plus dans des conditions naturelles.
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